Ore 12:00Sala Consiliare della Residenza Comunale in Piazza Grandesaluto del Sindaco di Gubbio a tutti i delegati e loro rappresentanti istituzionali
Ore 12:45 Foto di Gruppo presso la Scalea di Palazzo dei Consoli in Piazza Grande
Ore 13:30 Momento conviviale riservato alle delegazioni
Ore 17:00 Sfilata in abiti tradizionali di tutte le delegazioni, preceduta dalla Banda Musicale, dagli Sbandieratori e dai Balestrieri della Città di Gubbio. Esibizione degli Sbandieratori. Esecuzione dell’Inno Nazionale. Taglio del nastro e avvio ufficiale della manifestazione
Ore 18:30 Inizio distribuzione e degustazione delle polente fino ad esaurimento scorte
Ore 22:00 Intrattenimento musicale con Dj
Venerdì 19
Ore 12:00Arrivo delle delegazioni e accoglienza. Momento conviviale e visita guidata della città e delle botteghe artigiane.
Ore 18:00 Sala Trecentesca di Palazzo Pretorio, piazza Grande Convegno “Il Mais quarantino 8 file di Carbonesca. Un legame storico con il territorio ed una occasione di sostegno e sviluppo della Comunità locale”. Interverranno: ospiti istituzionali, ricercatori d’archivio e cultori della storia eugubina, associazioni di categoria degli agricoltori, docenti della facoltà di agraria dell’Università degli Studi di Perugia
Ore 20:00 Momento Conviviale riservato alle delegazioni
Domenica 21
Ore 11:30Santa Messa
Ore 12:30 Pranzo comunitario presso la Struttura Polivalente della Pro Loco di Carbonesca, riservato alle delegazioni, con passaggio del testimone al Comitato della Valle di Ledro per il XVIII^ Raduno Nazionale dei Polentari d’Italia.