Carissimi
Con la presente comunicazione ritengo importante fornirvi alcune informazioni riguardanti l’effettuazione della sagra della Polenta tenutasi ad Arborea il 23 ottobre 2011. La manifestazione ha riscosso un grande successo, migliaia le persone presenti che hanno apprezzato la proposta gastronomica e le attività collaterali organizzate. Inoltre ha presenziato anche la delegazione di Loppia-Filecchio.
Mi fa piacere segnalare che tra queste iniziative collaterali è stato organizzato dalla locale sezione Admo (Donatori midollo Osseo) il primo Convegno nazionale Adoces (Ente che si occupa di sensibilizzare alla donazione del cordone ombelicale ).
Al Convegno hanno preso parte delegazioni provenienti da tutta Italia e che si sono molto interessate alla Sagra della Polenta anche perché alcune località della penisola promuovono, attraverso varie iniziative, la farina di mais. Sto prendendo contatti con le cittadine( Pro Loco) che si sono interessate per valutare un loro eventuale ingresso nella nostra Associazione.
Stanno continuando i contatti con i Polentari di Carbonesca di Gubbio e vi informerò sugli sviluppi. Sarebbe gradito inoltre conoscere le date definitive delle manifestazioni sulla polenta in atto nelle singole sedi.
Si ricorda che sono ancora disponibili copie del libro sui Polentari coloro che fossero interessati all’acquisto sono pregati di darmene comunicazione.
Con amicizia
Sebastiano Arcai